La Cucina Italiana Anasayfa


  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

Başlangıç

Karnıbahar Sformato (Sufle)

Karnıbahar Sformato (Sufle)
   Beşamel Süt, tereyağ ve unu orta boy bir sos tavasında karıştırın. Orta…

Ana Yemek

Enginar Yatağında Fırın Dana Eti

Enginar Yatağında Fırın Dana Eti
    Geniş bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırın. İçine dana etini…


Salata

Mantarlı Kuruyemişli Salata

Mantarlı Kuruyemişli Salata
    Salataya koymak için seçtiğini kuruyemişleri (badem, ceviz, kabak…

Pasta ve Tatlı

Taze Meyvelerle Vanilyalı Muhallebi

Taze Meyvelerle Vanilyalı Muhallebi
    Fırını 300 derecede ısıtın. Pişirme kaplarının içine az bir miktar…

Adım Adım

Doldurulmuş Mini Rol Ekmekler

Doldurulmuş Mini Rol Ekmekler
   1.Hamur için; 100 gram un ve 50 gram ılık suda eritilmiş yaş mayayı çelik…


Soslar

Karışık Yeşillik Pesto

Karışık Yeşillik Pesto
    Bademleri rondodan geçirip zeytin yağ ile birlikte havana koyun. Havanda…

Sandviç

Rezene ve Somon Sandviç

Rezene ve Somon Sandviç
    Rezene yapraklarını ayırın. Saplarını kesip, doğrayın. Bir asede doğranmış…

Çocuklar İçin

Kakao ile Pirinçli Milk Shake

Kakao ile Pirinçli Milk Shake
    Pirinçleri iyice yıkadıktan sonra suyun süzülmesi için…


Kek ve Börek

Ceviz ve Gorgonzola Peyniri ile Armutlu Tart

Ceviz ve Gorgonzola Peyniri ile Armutlu Tart
    Fırını 350 derecede ısıtın. Orta boy bir tavayı orta dereceli ısıda kızdırın…

Atıştırmalık

Ricotta Peyniri ve Prosciutto ile Börek

Ricotta Peyniri ve Prosciutto ile Börek
    Geniş bir kasede peynir, prosciutto, hindistan cevizini karıştırarak bir kenara…

Zeytinyağı

Zeytin Yağının Nimetleri

Zeytin Yağının Nimetleri
   Zeytinyağı konusunda dikkat edilmesi gereken detaylar da oldukça önemlidir.…


Peynirler

Parmesan Peyniri Hakkında

Parmesan Peyniri Hakkında
    Her ne kadar parmesan, tek başına ya da bir kırmızı şarapla servis edildiğinde…

Makarnalar

Ravioli

Ravioli
   Genellikle kurutulmuş olarak kullanılır. İçi ıspanak ve ricotta peyniriyle…

Sebzeler

Karnabahar

Karnabahar
   Karnabahar Hakkında : Turpgillerdendir;iki yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları…


Baharatlar

Mercanköşk (Marjoram)

Mercanköşk (Marjoram)
   Küçük yapraklı, güzel kokulu bir saksı bitkisi. Kekikle ilişkili…

Kahveler

Kremalı Kahve

Kremalı Kahve
    1 çay kaşığı benmari usulü eritilmiş bitter çikolata, sıcak…

Yurtiçi Gezi

Dalyan / İztuzu Plajı

Dalyan / İztuzu Plajı
   Dalyan çevresindeki en güzel manzaralı yürüyüş rotası...…


Yurtdışı Gezi

Umbria, Ortaçağın Yeşil Mücevheri...

Umbria, Ortaçağın Yeşil Mücevheri...
   İtalya’nın denize kıyısı olmayan tek bölgesi Umbria, sanayi açısından…

Restoranlar

Topağacı'nın Yeni Cazibesi. GREY FOOD&DRINK...

Topağacı'nın Yeni Cazibesi. GREY FOOD&DRINK...
   TOPAĞACI’NIN YENİ CAZİBESİ İstanbul’un en gözde yeri Topağacı’na…

Aşçılar

Maksut Aşkar

Maksut Aşkar
   İskenderun doğumlu olan Maksut Aşkar, lise ve üniversitede Turizm ve Otel…


ALIŞVERİŞ REHBERİ

Günlük Meyve İhtiyacınıza Kenwood Katı Meyve Sıkacağı...

Günlük Meyve İhtiyacınıza Kenwood Katı Meyve Sıkacağı...
    Günün her saati keyifle birbirinden leziz ve bol vitaminli içecekler…

HABERLER & AJANDA

Go Meso İle

Go Meso İle "Hint Yemekleri Günleri"ne Davetlisiniz...
    Go Meso, Hint kültürünü daha yakından tanımak isteyenleri “Hint…