La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Rakı Geceleri


   Doğan Kitapçılık’tan çıkan “Rakı Geceleri” Almanya’da yaşayan ve yıllardır rakı kokteylleri üzerine çalışan Ahmet Ayberk ve Fatih Akerdem tarafından kaleme alındı. Kitabın yazılış macerası ise rakının sek olarak Avrupalılar’a pek hitap etmediğini gören iki barmenin Türkler’in ulusal içkisiyle kokteyller hazırlamasıyla başlıyor. Kitapta, bu orijinal içkinin tüm fırsatlarını değerlendiren Ayberk ve Akerdem, rakının ayrıştırılmasıyla ortaya çıkan aromalara en çok yakışan meyve, bitki ve baharatları tespit ederek tarifler sunuyor. Kitap, bu klasik Türk içkisini farklı bir yönüyle ele alırken tariflerle damağınızda özel tatlar bırakıyor.

 

Doğan Kitapçılık