La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Yurdumun Yenilebilir Otları


   Mutfak Dostları Derneği’nin Metro Group sponsorluğunda hazırladığı “Yurdumun Yenilebilir Otları” ülkemizde yetişen, kimi yemeklere lezzet katan, kimi kendi başına sofralarda besleyici yemekleri oluşturan 94 ot hakkında uzmanlarca hazırlanmış bilgileri içeriyor. Bütün otların Latince, İngilizce, Almanca ve Fransızca karşılıklarının yer aldığı kitapta bitkilerin yörelerimizde kullanılan mahalli isimleri de var. Otların doğada kolayca tanınmasını sağlayacak gerçekçi çizimler, bu otlarla yapabileceğiniz yemeklerin tarifleri ve fotoğrafları da kitabın dikkat çeken ayrıntılarından.

Mutfak Dostları Derneği