La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Adım Adım 62 Çorba


  Tere çorbasından andiv çorbasına, soğuğundan sıcağına içimizi ısıtan çorbalar...

  Hadiye Cangökçe’nin çorbalar kadar “leziz” fotoğraflarıyla süslenen Adım Adım 62 Çorba, Ömer M. Koç’un evindeki iki genç ve yetenekli aşçının, Burak Aziz Sürük ve Cengiz Çakıt’ın bugüne kadar pişirdikleri en lezzetli çorbalardan oluşuyor. Anadolu’nun geleneksel tatları olan klasik çorbaları, günümüz aşçılarının elinden çıkan yeni lezzetleri, tere çorbasından andiv çorbasına, soğuğundan sıcağına kadar birbirinden nefis çorbaları ve onların kolay anlatımlarıyla adım adım yapılışlarını okuyacaksınız.

 

 

Yazar: Burak Aziz Sürük ve Cengiz Çakıt

Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları