La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Funda’nın Mutfak Rehberi


Kim ne derse desin, sofra, kadının iktidar alanıdır. Siz, siz olun, sofranıza sahip çıkın!

Yazdığı romanlarıyla okura farklı bakış açısı sunan yazar Alev Alatlı, şimdi bambaşka bir yönüyle okuru selamlıyor. Alatlı Alfa Yayınları’ndan çıkan "Funda’nın Mutfak Rehberi" adlı kitabıyla, yemek yapmayı kabus olmaktan çıkarıyor. Kitapta, Anadolu'nun işkembe dolmasından İskandinav gravlaksa, Çerkez tavuğundan, Meksikalı takolara kadar 700'ü aşkın tarif içeren 100 menüye yer veriliyor.

Yazar kitabın kariyer sahibi, çalışan kadınlar için yazıldığını şu sözlerle ifade ediyor: Bu kitap, başta kendi Funda'm olmak üzere, elleri muhtelif çantaları, narin omuzlarını kanırtan laptopları, sabah yedi, akşam en az yedi koşuşturan kariyer sahibi genç annelerin hayatlarını kolaylaştırmak için yazıldı.”

Yazar Alev Alatlı, 2011 yılının milli ve dini bayramlarını, kandiller, mezuniyetler, Kadınlar Günü gibi belli başlı anma günlerini referans alan bu menülerin geleneksel, yarı-geleneksel ve modern tercihleri yansıtmaya özen gösterdiğini söylüyor.