La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Kalamar ve Domates Tabağı


Kalamar ve Domates Tabağı

Hazırlama Süresi
30 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 200 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 700 gram orta boy kalamar
  • 300 gram kiraz domates
  • Limon
  • Fesleğen
  • Defneyaprağı
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Domatesleri ikiye kesip 60 gram sızma zeytinyağı, ince doğranmış 6 yaprak fesleğen ve 1 adet limonun rendelenmiş kabuğuyla tatlandırdıktan sonra 60 dakika marine edin.
  • Kalamarları temizleyip alka kestikten sonra 1 adet defneyaprağı ve yarım limonla tatlandırılmış kaynar suya kevgir yardımıyla batırın. 2 dakika sonra kalamarları süzüp ılımaya bırakın. Marine edilmiş domateslerle karıştırıp tuz serptikten sonra servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.