La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Çikolatalı Armut Tatlısı


Çikolatalı Armut Tatlısı

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 245 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 150 gram bitter çikolata
  • 4 adet sarı, uzun ve sert armut
  • 2 adet portakal
  • Esmer tozşeker
  • Tereyağı
  • Tatlı beyaz şarap

HAZIRLANIŞI

  • Armutların kabuğunu soyup düdüklü tencereye aktarın. Yumuşatmak için 1 su bardağı tatlı beyaz şarap ve bir tutam rendelenmiş portakal kabuğu ile 5 dakika pişirin.
  • Armutları küp kesip 2 çorba kaşığı tereyağı ve 2 çorba kaşığı esmer tozşeker ile tencerede soteleyip tatlandırın. Kalan 2 adet portakalı (portakalın kabuklarını ve beyaz kısımlarını ayıklayın.) dilimledikten sonra kaynatıp süzün.
  • Bitter çikolatayı yarım çorba kaşığı tereyağı ile benmari usulü eritin. Pişirdiğiniz küp kesilmiş armutları 4 adet kaba paylaştırıp eritilmiş çikolata ve jülyen doğranmış portakal kabuğu ile servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.