La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Sarımsak Jülyen Sebzeler


Sarımsak Jülyen Sebzeler

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 215 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 350 gram ayıklanmış jülyen sebzeler (havuç, turuncu California biberi ve rezene)
  • 80 gram tereyağı
  • 3 adet ançüez fileto
  • 3 diş sarımsak
  • Maydanoz

HAZIRLANIŞI

  • Havuç, turuncu California biberi ve rezeneyi yıkayıp ayıklayın. Tüm sebzeleri jülyen kesin. Tereyağını tavada eritirken yağın yanmamasına dikkat edin.
  • Erittiğiniz tereyağı ile 3 diş sarımsak, derisi çıkartılmış ve doğranmış 3 adet ançüez filetoyu tavada soteleyin. Aynı tavaya sebzeleri de ekleyip birkaç dakika çevirin.
  • İnce doğranmış maydanoz ile tatlandırıp sebzeleri kendi harcı ile servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.