La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Domatesli ve Biberli Fusilli Makarna


Domatesli ve Biberli Fusilli Makarna

Hazırlama Süresi
30 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 330 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 500 gram fusilli (burgu) makarna
  • 240 gram domates
  • 120 gram beyaz soğan
  • 1 adet küçük boy sarı California biberi
  • 1 adet küçük boy taze kırmızıbiber
  • Fesleğen
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Domateslerin içini oyup kaynar suda 1 dakika bekletin. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin. California biberini ve taze kırmızıbiberi közledikten sonra temizleyip jülyen kesin.
  • Soğanı ince dilimleyip tavadaki az miktarda zeytinyağında 3 dakika soteleyin. Tavayı ocaktan alıp domates dilimleri, jülyen kesilmiş biberler, tuz ve 1 çorba kaşığı doğranmış fesleğenle karıştırın.
  • Fusilli (burgu) makarnayı kaynar tuzlu suda 9 dakika al dente haşlayıp tavadaki sebzelere ekleyin. Karıştırdıktan sonra servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.