La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Orman Meyveli Tatlı Focaccia


Orman Meyveli Tatlı Focaccia

Hazırlama Süresi
40 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 182 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
10 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 300 gram pizza unu
  • 200 gram orman meyvesi ve kiraz şekerlemesi
  • 130 ml süt
  • 80 gram tereyağı
  • 60 gram tozşeker
  • 12 gram yaş maya
  • 3 adet yumurta sarısı
  • Rom
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Un, tozşeker, parçalanmış yaş maya, 60 gram yumuşatılmış tereyağı, yumurta sarıları, 80 ml süt ve 50 ml suyu karıştırın. Son olarak bir tutam tuz serpin. Aynı ölçüde rom ve ılık su karışımı ile yumuşatılmış meyve şekerlemelerini içine ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika mayalandırın.
  • Hamuru 30x20 cm’lik kek kalıbı için aynı ölçüde merdaneyle açın. Yağlı pişirme kağıdı serili kek kalıbına hamuru yerleştirip 20 gram eritilmiş tereyağı ve kalan sütü üzerine fırça yardımıyla sürün. Hamuru 2 saat mayalandırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip orman
Bu tarife yorum yapılmış.