Elma Kızartması
 |
30 Dakika |
 |
Porsiyon basina 210 Kilo kalori |
 |
6 Kişiliktir |
MALZEMELER
- 400 gram elma
- 50 gram un
- 2 adet yumurta
- Tozşeker
- Süt
- Rom (veya konyak)
- Kızartmalık sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
- Elmaların kabuğunu soyup 1 cm kalınlığında dilimleyin. 2 çorba kaşığı tozşeker ve romla elmaları 60 dakika marine edin. Ayrı bir kapta yumurtaları un, 2 çorba kaşığı tozşeker ve 4 çorba kaşığı süt ile çırpın. Elmaların marine suyunu süzüp kurulayın. Yumurtalı ve unlu karışıma bulayıp kızgın sıvıyağda elma dilimlerini pembeleşinceye kadar kızartın. Servis tabağına alıp pudraşekeri serpin.
|