La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Hurmalı Krema İle Yıldız Kekler


Hurmalı Krema İle Yıldız Kekler

Hazırlama Süresi
40 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 165 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
8 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 1 kg panettone (veya kuru meyveli kek)
  • 200 gram hurma
  • 200 gram çırpılmış çiğ krema
  • Pudraşekeri

Pastacı kreması için

  • 250 ml süt
  • 25 gram un
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet çubuk vanilya

HAZIRLANIŞI

  • Panettone’yi enine kesip 2 cm kalınlığında dilimleyin. Yıldız şeklinde metal çemberle kesip pudraşekeri serpin. 200 derece fırında birkaç dakika pişirerek sertleştirin. Krema için süt, un, yumurta sarısını çırptıktan sonra vanilyayı ilave edip pişirin.
  • Vanilyayı içinden alıp soğumaya bırakın. Çiğ krema, kabuğu soyulmuş ve doğranmış hurmaları kremaya ekleyip karıştırın. Yıldız keklerle servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.