Üç Peynirli Karalahana Çorbası
 |
75 Dakika |
 |
Porsiyon basina 210 Kilo kalori |
 |
6 Kişiliktir |
MALZEMELER
- 400 gram ayıklanıp haşlanmış karalahana
- 150 gram küp kesilmiş karışık sebzeler (kereviz, havuç, soğan)
- 60 gram küp kesilmiş karışık peynirler (kaşar peyniri, parmesan peyniri, gravyer peyniri)
- Ekmek
- Sebze suyu
- Sızma zeytinyağı
- Tuz
HAZIRLANIŞI
- Sebzeler ve karalahanayı zeytinyağıyla tencerede soteleyin. 2,5 litre sebze suyu ilave edip tuzla tatlandırın ve 60 dakika pişirin.
- Çorbaya küp kesilmiş, kızgın sıvıyağda kızartılmış ekmekleri ve küp kesilmiş karışık peynirleri ekleyip servis yapın.
|