Zencefilli Lahana ve Beyaz Hindiba Salatası
 |
15 Dakika |
 |
Porsiyon basina 220 Kilo kalori |
 |
4 Kişiliktir |
MALZEMELER
- 100 gram beyaz kıvırcık lahana
- 100 gram beyaz hindiba (andiv)
- 2 adet beyaz greyfurt
- 2 adet pembe greyfurt
- Taze zencefil
- Sızma zeytinyağı
- Tuz
HAZIRLANIŞI
- Greyfurtların suyunu sıkın. Zencefili sert meyve sıkacağından geçirip elde ettiğiniz suyun yarısını sızma zeytinyağı ve tuzla karıştırın. Diğer yarısını sıktığınız greyfurt suyuyla karıştırın.
- Beyaz hindiba (andiv) ve lahanayı çok ince doğrayın. Salata kaplarına alıp üzerine yarım ay dilimlediğiniz 2 renkli greyfurt dilimlerini dizin. Hazırladığınız 2 farklı sosla tatlandırıp servis yapın.
|