La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Zencefilli Lahana ve Beyaz Hindiba Salatası


Zencefilli Lahana ve Beyaz Hindiba Salatası

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 220 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 100 gram beyaz kıvırcık lahana
  • 100 gram beyaz hindiba (andiv)
  • 2 adet beyaz greyfurt
  • 2 adet pembe greyfurt
  • Taze zencefil
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Greyfurtların suyunu sıkın. Zencefili sert meyve sıkacağından geçirip elde ettiğiniz suyun yarısını sızma zeytinyağı ve tuzla karıştırın. Diğer yarısını sıktığınız greyfurt suyuyla karıştırın.
  • Beyaz hindiba (andiv) ve lahanayı çok ince doğrayın. Salata kaplarına alıp üzerine yarım ay dilimlediğiniz 2 renkli greyfurt dilimlerini dizin. Hazırladığınız 2 farklı sosla tatlandırıp servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.