La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Mini Kayıklarda Karides ve Bürüksel Lahanası


Mini Kayıklarda Karides ve Bürüksel Lahanası

Hazırlama Süresi
60 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 230 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 250 gram brüksellahanası
  • 230 gram tart hamuru (veya tuzlu kurabiye unu)
  • 8 adet karides
  • 3 adet yumurta
  • Kalıp için un ve tereyağı
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Tane karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Brüksellahanasını temizleyip tuzlu suda 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 6 dakika haşlayın. Süzüp soğuttuktan sonra küçük kesin ve çırpılmış yumurta, tuz, karabiberle karıştırın.
  • Karidesin ucu hariç diğer kısımlarını ayıklayıp içini temizleyin. Yağlayıp unladığınız tartalet (8 adet) kalıbına 3 mm kalınlığındaki hamuru yerleştirin. İç dolguyu aktarıp 1’er karides dizin. 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
Bu tarife yorum yapılmış.