La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Mozzarella Peynirli Mini Omlet Sandviçler


Mozzarella Peynirli Mini Omlet Sandviçler

Hazırlama Süresi
25 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 250 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 8 dilim suda mozzarella peyniri (160 gram)
  • 6 adet yumurta
  • 2 ince dilim tam buğday ekmeği
  • 1 adet şerit kırmızı biber
  • Akdeniz yeşilliği
  • Fesleğen
  • Sarımsak
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Tane karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Yumurtaları bir kabın içinde çırpın. İçine kıyılmış fesleğen ve bir tutam tuz ilave edip karıştırın. Tavayı ısıtıp zeytinyağı gezdirin. Omlet karışımını sıcak tavada pişirip soğumaya bırakın.
  • Tam buğday ekmeği dilimlerini kızartın. Ekmekleri 1 diş sarımsak ile ovup üzerine zeytinyağı gezdirin. Ekmekleri iki parçaya ayırın.
  • Hazırladığınız omlet ılıdıktan sonra 8 adet dikdörtgen oluşturacak şekilde kesin. 2 dilim omletin arasına 2 dilim suda mozzarella peyniri, sarımsaklı ekmek ve Akdeniz yeşilliği yerleştirip 2 adet kürdan ile tutturun.
  • Hazırladığınız 4 adet omlet sandviçi tabağa dizin. Üzerine öğütülmüş karabiber serptikten sonra zeytinyağı gezdirin. Küp şeklinde doğranmış kırmızıbiberler ile süsleyip servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.