La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Hamsili Pirinç Salatası


Hamsili Pirinç Salatası

Hazırlama Süresi
25 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 365 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
1 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 70 gram pirinç
  • 60 gram hamsi
  • 60 gram kiraz domates
  • 30 gram bezelye
  • 10 gram file badem
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Taze kekik
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Pirinci ve bezelyeleri haşlayın.
  • Domatesleri 2’ye bölüp 1 çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz ve birkaç yaprak taze kekik ile tatlandırın.
  • Hamsiyi bir tabağa alıp limon suyunu, yarım çay kaşığı zeytinyağını vebir tutam tuzu karıştırarak üzerine gezdirin ve yaklaşık yarım saat marine edin.
  • Bezelye ile pirinci süzüp geri kalan zeytinyağını da ekleyip karıştırın.
  • Soğuması için geniş bir kaba dökün.
  • File bademleri tavada hızlıca pembeleştirin.
  • Pilavın içine kiraz domatesleri, hamsiyi, marine sosu, file bademleri ve taze kekiği de ekleyip karıştırın.
Bu tarife yorum yapılmış.