La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Karamelli Yoğurt Sos Tarifi


Karamelli Yoğurt Sos Tarifi

Hazırlama Süresi
10 Dakika
Porsiyon Sayısı
2-3 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 300 gram yoğurt
  • 30 gram tozşeker
  • Balsamik sirke
  • Defneyaprağı

HAZIRLANIŞI

  • 30 gram balsamik sirkeyi defneyaprağı ile 3 dakika kaynatıp süzün. Ayrı bir yerde tozşekerle 30 ml suyu 3 dakika kaynatın.
  • Çok hafifçe ağdalaşmasını bekleyip süzdüğünüz sirkeli karışımla birleştirin ve karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
  • Sosluktaki yoğurdun üzerine hazırladığınız karamel sosu gezdirip somon füme ile servis yapın. (Ayrıca bu sos limonlu somon ve somon carpaccio ile de çok uyumludur.)
Bu tarife yorum yapılmış.