La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Kağıtta Mercan


Kağıtta Mercan

Hazırlama Süresi
35 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 480 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
1-2 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 750 gram Mercan Balığı
  • Midye
  • İstakozu
  • Domates
  • Sarımsak
  • Kereviz
  • Soğan

HAZIRLANIŞI

  • Tavada doğranmış kereviz, soğan ve 2 diş sarımsağı zeytinyağıyla soteleyin.
  • 150 gram küp kesilmiş domates ekleyip pişirin. Fırın kabına alüminyum folyo serip sebzeleri, pulları ve içi temizlenmiş 750 gram balığı, ayıklanmış midye ve ıstakozu içine aktarın. Zeytinyağı ve maydanoz ekleyin. Alüminyum folyoyla kapatıp 190 derece fırında 25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkartıp alüminyum folyoyu üzerinden alın ve servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.