La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Kıtır Bisküvili ve Elma Köpüklü Kup


Kıtır Bisküvili ve Elma Köpüklü Kup

Hazırlama Süresi
35 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 210 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 3 adet büyük golden elma
  • Tozşeker
  • Muskat şarabı
  • Kabuğu ayıklanmış antepfıstığı
  • Karışık meyve şekerlemeleri

Kıtır bisküvi için

  • 60 gram tozşeker
  • 40 gram kabuğu ayıklanmış ve doğranmış badem
  • 30 gram tereyağı
  • 20 gram un
  • 20 gram bal

HAZIRLANIŞI

  • Elmaların kabuğunu soyup büyük doğrayın. 1 kepçe su, 2 çorba kaşığı tozşeker ve birkaç damla muskat şarabıyla pişirin. Elmalar yumuşadığında ocaktan alıp blender’de çekin.
  • Kıtır bisküvi için ilk önce tereyağını eritip diğer malzemeleri tencereye aktarın. Malzemeleri karıştırarak orta ateşte pişirin. Elde ettiğiniz karışımı yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla yuvarlak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pembeleşinceye kadar pişirin.
  • Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın. Kuplara (4 adet) hazırladığınız elma püresini aktarın. Kıtır bisküvileri elma püresine yerleştirin. Büyük doğranmış antepfıstığı ve meyve şekerlemesi serpip servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.