La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Yoğurtlu Patates ve Domates Salatası


Yoğurtlu Patates ve Domates Salatası

Hazırlama Süresi
30 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 410 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 350 gram patates
  • 350 gram sivri domates
  • 250 gram mini suda mozzarella peyniri
  • 120 gram roka
  • 100 gram köy ekmeği
  • 1 kase yoğurt
  • Pesto sos
  • Sirke
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Patateslerin kabuğunu soyun ve şekil vermek için tırtıklı dekorasyon bıçağı yardımıyla dilimleyin. Sirkeli suda 10 dakika haşlayın.
  • Domatesleri boylamasına 6-7 parçaya bölün. Rokayı yıkayın. Ekmeği kızartıp zeytinyağı sürün ve ufak parçalara bölün. Ekmeği tuz ve karabiberle harmanladıktan sonra fırın tepsisine yağlı pişirme kağıdı serip 200 derece fırında 7 dakika pişirin.
  • Bir salata kabına sırasıyla sebzeleri, mini mozzarella peynirlerini ve fırından çıkarttığınız ekmekleri ekleyin. 2 çorba kaşığı pesto sosuna yoğurt ilave edip iyice karıştırın. Salatayı sosla birlikte servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.