La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Üç Reçelli Bisküvi Tarifi


Üç Reçelli Bisküvi Tarifi

Hazırlama Süresi
30 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 180 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
8-10 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 250 gram un
  • 250 gram tereyağı
  • 125 gram nişasta
  • 125 gram pudraşekeri
  • 8 adet katı yumurta sarısı
  • Portakal kabuğu
  • Tuz
  • Vişne, şeftali ve kayısı reçeli
  • Bisküvilere serpmek için pudraşekeri

HAZIRLANIŞI

  • Tereyağı, pudraşekeri, un, nişasta ve bir tutam tuzu çırpın. Rendelenmiş portakal kabuğu ve katı yumurta sarılarını ufalayarak karışıma aktarın. Elastik ve akıcı bir karışım elde edene kadar yoğurun.
  • Hamuru yuvarlayıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hamuru 5 mm kalınlığında açtıktan sonra dekoratif uçlu tırtıllı hamur kesme bıçağıyla kesip şekilllendirin. Her birinin ortasına parmağınızla bastırıp reçel için yer oluşturun. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişirin.
  • Bisküviler piştikten sonra soğumaya bırakın. Üzerine pudraşekeri serpip açtığınız boşluklara reçel doldurun ve servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.