La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

İçi Doldurulmuş Krep


İçi Doldurulmuş Krep

Hazırlama Süresi
40 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 385 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

Krep için

  • 150 gram un
  • Zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı fındık yağı
  • Tuz

İç dolgu için

  • 250 gram tavuk eti
  • 250 gram kuzu eti
  • 250 gram Çin lahanası
  • 150 gram karides
  • 125 gram konserve bambu filizi
  • 100 gram taze soğan
  • Sarımsak
  • Kıvırcık salata
  • Taze acı arnavutbiberi

Sos için

  • Soya sosu
  • Esmer tozşeker
  • Nişasta
  • Tozşeker
  • Su

HAZIRLANIŞI

  • Unu 290 ml su, tuz, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve fındık yağı ile karıştırın. 15 dakika dinlendirip krepleri pişirin.
  • İnce doğranmış sarımsak ve taze soğanı zeytinyağı ile soteleyin. Kuşbaşı tavuk eti, küp doğranmış kuzu eti, Çin lahanası, bambu filizi ve karidesleri de ekleyip pişirin.
  • Arnavutbiberini tavaya ilave edin. Krep, kıvırcık ve harcı üst üste koyup sarın.
  • 1 çorba kaşığı nişasta, 55 ml su, 80 ml soya sosu ve 20 gram tozşekeri karıştırarak hazırladığınız sos ile krepleri servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.