La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Körili Hindi


Körili Hindi

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 650 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
1 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 250 gram sebze suyu
  • 150 gram hindi eti
  • 150gram kırmızı ve sarı biber
  • 10 gram bal
  • 10 gram domates salçası
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Köri
  • Taze kekik
  • Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Köri ile tatlandırılmış sebze suyunu ısıtın.
  • Dilimlediğiniz hindi etini bu suya ekleyip tencerenin kapağını kapattıktan sonra 10-12 dakika pişirin.
  • Ayrı bir yerde biberleri küp şeklinde kesip 1 çay kaşığı sıcak zeytinyağı,bal, domates salçası, kekik, bir tutam tuz ve iyiçekilmiş karabiber ile pembeleştirin.
  • Haşlanmış hindiyi süzün ve sote edilmiş biberlerle birlikte üzerine zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.