La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Dört Mevsim Lahana Salatası


Dört Mevsim Lahana Salatası

Hazırlama Süresi
25 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 270 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 500 gram lahana
  • 200 gram kırmızı üzüm
  • 240 gram konserve barbunya
  • 6 dilim dana bacon (veya antrikot füme)
  • 3 adet incir
  • Sızma zeytinyağı
  • Karabiber, Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Lahanayı çok ince doğrayıp salata tabağına alın.
  • İncirleri dilimledikten sonra çekirdeklerini çıkartıp ikiye kestiğiniz üzümleri, suyunu süzdüğünüz konserve barbunyayı da ekleyip zeytinyağı, bir tutam tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Dana bacon’ı (veya antrikot füme) önceden ısıtılmış 180 derece fırında birkaç dakika pişirdikten sonra 6 dilimi üst üste yerleştirip 4’e bölün. Hazırladığınız lahanalı karışımla karıştırıp servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.