La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Yoğurtlu ve Kahveli Granita


Yoğurtlu ve Kahveli Granita

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 319 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
1 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 150 gram yoğurt
  • 50 gram süt
  • 50 gram espresso kahve
  • 20 gram bitter çikolata
  • 10 gram bal
  • 5 gram tozşeker
  • 5 gram yaprak jelatin

HAZIRLANIŞI

  • Yaprak jelatini çok az su ile bir kaba alıp yumuşamasını sağlayın.
  • 30 gram sütü ısıtın ve erittiğiniz jelatinin içine ekleyip soğutun.
  • Yoğurdu, balı, kalan sütü deekleyip karıştırın.
  • Karışımı buzluğa dayanıklı bir kaba alıp buzluğa yerleştirin.
  • Espresso kahveyi hazırlayıp, 20 gram kaynamış su ile eritilmiş 5 gram toz şekeri kahveyle karıştırarak derin bir kaba alın ve buzlukta dondurun.
  • Servis kabına önce yoğurtlu daha sonra kahveli granitayı alıp üzerine parça çikolatayı serpip servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.