La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Ricotta Peynirli Çilekli Mousse


Ricotta Peynirli Çilekli Mousse

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 315 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 250 gram çilek l 200 gram çırpılmış krem şanti
  • 100 gram ricotta peyniri (veya lor peyniri)
  • 1 yumurta akı
  • Toz şeker
  • 20 yaprak taze nane
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Nane ve toz şekeri 100 ml suda 2 dakika kaynatıp süzün.
  • Naneli şurubu soğumaya bırakın.
  • Kabın içinde yumurta akını ve bir tutam tuzu kar haline gelene kadar çırpın.
  • Derin bir kapta 40 gram toz şekeri ricotta peyniri ile karıştırın.
  • Hazırladığınız yumurta akını ve çırpılmış krem şantiyi dekremaya ekleyip karıştırın.
  • Dilimlenmiş çilekleri bardaklara alıp hazırladığınız kremayı eşit olarak paylaştırın.
  • Üzerine naneli şurubu gezdirip nane yaprakları ve çilekle süsleyin.
Bu tarife yorum yapılmış.