La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Fırınlanmış Domatesli Makarna


Fırınlanmış Domatesli Makarna

Hazırlama Süresi
25 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 473 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • Tuz
  • 1 / 3 fincan doğranmış soğan
  • 1 / 3 fincan doğranmış maydonoz
  • 250 gr domates (farklı türlerde domates çeşitlerini bir arada kullanabilirsiniz.)
  • 1 / 4 çay kaşığı kuru kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr makarna (spagetti)
  • 1 / 2 fincan fesleğen 

HAZIRLANIŞI

  • Fırını 400 derecede ısıtın.
  • Diğer tarafta makarnayı pişirmek için büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın.
  • Fırın tepsine koyacağınız pişirme kağıdının üzerine; doğranmış soğan ve maydanozu yayın, tatlandırmak için üzerine bir miktar tuz serpin.
  • Domates dilimlerini tek sıra olacak şekilde soğan ve maydanozların üzerine yerleştirin. Üzerine keki ve tuz ekleyip, zeytinyağı gezdirin. 
  • Tepsiyi fırına sürüp üzerleri kızarana kadar, 20-25 dakika kadar pişirin. 
  • Domateslerin pişmesine 5 dakika kala, makarnayı kaynayan suya atıp, al dente kıvamında pişirin. Makarnalar piştikten sonra geniş bir servis tabağına boşaltın.
  • Bu arada pişen domatesli karışımı biraz soğuması için bir tavaya yerleştirin. 
  • Daha sonra domatesli karışımıi makarnanın bulunduğu servis tabağına ekleyin ve tatını güçlendirmesi için üzerine 1 / 2 fincan fesleğeni gezdirin. 
  • Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip servis edin. 

 

Bu tarife yorum yapılmış.