La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Marine Sebzeli ve Lor Peynirli Spaghetti


Marine Sebzeli ve Lor Peynirli Spaghetti

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 365 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 400 gram spaghetti
  • 250 gram domates
  • 250 gram lor peyniri
  • 200 gram kabak
  • 6 fesleğen yaprağı
  • 1 diş sarımsak
  • 100 gram sızma zeytinyağı
  • Tuz, Tane karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Kabakları yarım santim kalınlığında kesip ızgarada çevirin ve küp şeklinde doğrayın.
  • Domatesleri konkase(Konkase, domateslerin kabuklarının soyulup küp şeklinde doğranmasına verilen isimdir) kesin.
  • Bir kabın içinde doğranmış domatesleri ve ızgara kabakları, fesleğen, ezilmiş 1 diş sarımsak,100 gram zeytinyağı ve bir tutam öğütülmüş tane karabiber ile harmanlayıp buzdolabında 1 saat marine edin.
  • Spaghetti’yi haşlayıp süzdükten hemen sonra marine ettiğiniz sebzeleri soslu kabın içine ekleyin.
  • Lor peynirini ve bir tutam tuzu da karışıma ilave edin.
  • Tüm malzemenin birbiri ile iyice harmanlanması için makarna kepçesiyle karıştırın.
  • Fesleğen yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.