La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Üzüm ve Rokalı Salata


Üzüm ve Rokalı Salata

Hazırlama Süresi
10 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 171 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 2 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış arpacık soğanı
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 4 fincan taze roka
  • 400 gr yeşil ya da kırmızı üzüm (dilerseniz iki tür üzümü karışık olarak da kullanabilirsiniz.) 
  • 250 gr kiraz domates
  • Küçük küçük doğranmış 1 salatalık
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı susam 

HAZIRLANIŞI

  • Sirke, arpacık soğanı, tuz ve karabiberi bir küçük kapta karıştırın. 
  • Bu karışımı 10 dakika dinlendirin.
  • Bu esnada büyük bir başka kapta roka, üzüm, domates ve salatılığı karıştırın.
  • 10 dakika dinlendirdiğiniz küçük kaptaki sirkeli karışıma, yavaşça karıştırarak zeytinyağı ekleyin.
  • Daha sonra rokalı karışımı ekleyin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırıp son olarak üzerine susamları serpiştirin. 
Bu tarife yorum yapılmış.