La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Limon ve Bezelyeli Fettuccine


Limon ve Bezelyeli Fettuccine

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 512 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 3 su bardağı taze bezelye veya çözülmemiş donmuş bezelye
  • 3 limon kabuğu rendesi
  • 1 ¼ su bardağı krema
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Tuz
  • 450 gram fettucine

HAZIRLANIŞI

  • Bir tencerede tuz eklenmiş suyu kaynatın.
  • Yüksek kenarlı bir tavada tereyağını erittikten sonra içine bezelyeleri ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra içine limon kabuğu rendesini ve kremayı ekleyin. Kafif kaynar ısıya getirdikten sonra; aralıklarla karıştırarak krema ağırlaşana kadar yani 5-8 dakika arası pişirin.
  • Kaynayan suyun içinde makarnaları al dente kıvamında pişirin. Makarnayı süzdükten sonra kremalı sos ile karıştırıp biraz ısıtın. Anında servis edin.
Bu tarife yorum yapılmış.