La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Karabiberli Kavun Sorbe


Karabiberli Kavun Sorbe

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 150 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 1 buçuk fincan su
  • 1/2 fincan şeker
  • 250-300 gram çekirdekli temizlenmiş kavun
  • Taze karabiber
  • Gerekli mutfak cihazı: Dondurma makinesi

HAZIRLANIŞI

  • Küçük bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Şeker eriyene kadar, yaklaşık 2 dakika orta ateşte pişirin. Şeker şurubunu alıp 30 dakika kadar bekleterek, soğutun.
  • Kavunu blender'dan geçirip püre haline getirin (Toplamda 2 bardak dolusu kavun püresi elde etmiş olmalısınız). Soğuyan şeker şurubu ile karıştırın. Dondurma makinenizin kullanım talimatlarına uygun olarak, sorbeyi dondurun.
  • Servis etmeden hemen önce taze karabiber öğütün. Servis kaselerine koyacağınız sorbelerin üzerine serpin. 
Bu tarife yorum yapılmış.