La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Armut, Ceviz ve Gorgonzola Peynirli Tart


Armut, Ceviz ve Gorgonzola Peynirli Tart

Hazırlama Süresi
40 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 385 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
2 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 1 buçuk yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1/4 fincan ince doğranmış soğan
  • Tuz
  • Yumurta
  • 2 yemek kaşığı krema
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1 dondurulmuş milföy hamuru
  • 2 buçuk kaşık doğranmış ceviz
  • 2 tutam tatlı gorgonzola peyniri
  • Yarım armut

 

HAZIRLANIŞI

Fırını 350 derecede ısıtın. Küçük bir tavada yarım yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanları atıp, bir miktar da tuz ekleyip, yaklaşık 3 dakika kadar kavurun. Küçük bir kapta yumurtaları, kremayı, sütü ve tuz-karabiberi karıştırın. 

Un serpeceğiniz düz bir yüzeye milföy hamurunu yerleştirin ve rulo haline getirin. İki tane, yaklaşık 10 cm'lik halka kesin. Hamuru küçük boy tart tavasına yerleştirin. İçine soğanları, cevizleri ve peyniri eşit şekilde dağıtın. Üzerine yumurta karışımıyla doldurun. 

Önceden ısıttığınız fırında puf hale gelene kadar ortalama 25 dakika pişirin. Tartlar pişerken kalan tereyapını eritin. İçine armut ekleyip karıştırararak, altın rengini alana kadar kavurun. Pişen tartları fırından aldıktan sonra üzerine sıcak armutları ekleyerek servis edin. 

 

Bu tarife yorum yapılmış.