La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Pesto Sosuyla Kavun Caprese


Pesto Sosuyla Kavun Caprese

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 451 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 1 bardak taze fesleğen yaprağı
  • 1/4 bardak artı 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • Deniz tuzu
  • 2 kiloluk bir kavun, 8 yatay parçaya kesilmiş ve çekirdekleri çıkartılmış
  • 350 gram taze mozzarella (tercihen Buffalo mozzarella)

HAZIRLANIŞI

  • Fesleğen, zeytinyağı, çam fıstığı ve tuzu blenderda tamamen püre olana kadar karıştırın.
  • Kavun parçalarını köşeleri ayrılmayacak şekilde ince ince dilimleyin ve bu şekilde durmasını sağlayın.
  • Tabağa kavunları eşit bir şekilde yaydıktan sonra kenarına mozarella peynirini yerleştirip üzerine pesto ile kaplayın.
Bu tarife yorum yapılmış.