La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Rezene, Hindibağ ve Armutlu Salata


Rezene, Hindibağ ve Armutlu Salata

Hazırlama Süresi
10 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 117 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı taze portakal suyu
  • 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Taze öğütülmüş karabiber
  • 1 orta boy rezene
  • 1 armut
  • 1 baş marul (yaprakları doğranmış)
  • 1 küçük baş hindibağı (yaprakları doğranmış)
  • 1/3 su bardağı ceviz parçaları

HAZIRLANIŞI

  • Küçük bir kapta yoğurt, portakal suyu ve hardalı karıştırın. Karışıma yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • İnce doğranmış rezene ve armut parçalarını da ekleyip, karışımı büyük bir servis kasesine aktarın. Marul, hindibağ ve ceziv parçalarını ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra servis edin.
Bu tarife yorum yapılmış.