La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Parşömende Pişmiş Elma Ahududu ve Vanilyalı Dondurma İle


 Parşömende Pişmiş Elma Ahududu ve Vanilyalı Dondurma İle

Hazırlama Süresi
40 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 164 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 4 yemek kaşığı ahududu reçeli
  • 2 adet soyulmuş tatlı-ekşi elma
  • 1 çay kaşığı taze limon suyu
  • 2 çay kaşığı Demerara şekeri
  • 12 ahududu
  • 1 fincan vanilyalı dondurma
  • 8 (20 cm'lik) mermi parşömen kağıdı

HAZIRLANIŞI

  • Fırını 350 derecede ısıtın. Tezgaha bir adet yuvarlak parşömen kağıdı yerleştirin. Kağıdın ortasına 1 yemek kaşığı ahudud reçeli koyun.
  • Elmaları ortadan ikiya bölün ve ortasını çıkarın. Her bir dilimi ince ince doğrayın. Dilimleri ortasında reçel olan parşömen kağıdına yerleştirin. 
  • 1/4 çay kaşığı limon suyunu üzerine serpin ve 1/2 çay kaşığı şeker ekleyin. Parşömen kağıdının üzerini diğer bir kağıt ile kaplayıp kenarlarını kıvırarak katlayın.
  • Paket haline gelen parşömen kağıdını pişirme kağıdının üzerine yerleştirin ve toplamda 4 kişilik tatlı olması için aynı işlemi 3 paket daha yapacak şekilde tekrarlayın.
  • Elmalar gevrek hale gelene kadar, yaklaşık 17 dakika kadar pişirin.Sonrasında pişirma kağıdını fırının tel tepsisine aktarın ve paketleri ılınmaya bırakın. Paketlerin üst kısımlarını açıp üzerine ahududu taneleri ve vanilyalı dondurma ekleyerek servis edin.
Bu tarife yorum yapılmış.