La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Barbekü Soslu Tavuk Göğsü Sandviç


Barbekü Soslu Tavuk Göğsü Sandviç

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 400 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 2 adet tavuk göğsü (Yaklaşık 100 gram)
  • Ekstra sızma zeytinyağı
  • 4 çay kaşığı konsantre domates salçası
  • 4 ciabatta ekmeği
  • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ufalanmış
  • Deniz tuzu
  • Taze öğütülmüş karabiber
  • 8 yemek kaşığı barbekü sosu
  • Dilimlenmiş 3 orta boy domates
  • 1 su bardağı kadar rendelenmiş marul yaprakları
  • İnce-uzun olarak dilimlenmiş 3 adet salatalık turşusu

HAZIRLANIŞI

Fırını 475 derecede ısıtın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun ve üzerine bir miktar zeytin yağı serpeceğiniz tavuk göğüslerini, pişirme kağıdına yerleştirip, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Konsantre domates salçasını 2 1/2 çay kaşığı su ile seyreltin. Karışımı ekmeklerin üzerine serpiştirin ve kekik ile tatlandırın. Ekmekleri pişirme kağıdının üzerine yerleştirip 2 dakika kadar fırında ısıtın. 

Pişen tavukları kesme tahtasına alın ve varsa dersini çıkarın. Tavuk parçalarını tuz ve karabiber ile tatlandırıp, küçük parçalar halinde ayırın.

Ekmeklerin alt katına barbekü sosu serpin ve üzerine domates, tavuk parçaları, marul yaprakları, turşu koyun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Dilerseniz en üste bir miktar barbekü sosu daha ekleyebilirsiniz.

Bu tarife yorum yapılmış.