La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Bakla ve Ricotta Peynirli Spagetti


Bakla ve Ricotta Peynirli Spagetti

Hazırlama Süresi
30 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 436 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4-6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • Tuz
  • 3 su bardağı (350 gr kadar) kabuklu taze bakla veya 1 paket (450 gr)donmuş bakla (çözülmemiş)
  • 450 gram spagetti
  • 1 su bardağı (yaklaşık 6 gram) rendelenmiş ricotta peyniri
  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı artı biraz daha
  • Taze öğütülmüş karabiber

HAZIRLANIŞI

  • İçine tuz attığınız makarna suyunu kaynatın. Kaynayan suya baklaları atıp yaklaşık 2-3 dakika kadar pişirin. Delikli bir kaşık ile baklaları alıp bir servis kasesine aktarın.
  • Kaynayan suya makarnaları atıp al dente kıvama gelene kadar pişirin. Suyundan 1 fincan ayırıp pişen makarnaları süzün.
  • Pişen makarnayı, baklayı koyduğunuz servis kasesine aktarın. Üzerine ricota peyniri ve zeytin yağı ekleyin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırıp servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.