La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Ceviz ve Keçi Peynirli Bruschetta


Ceviz ve Keçi Peynirli Bruschetta

Hazırlama Süresi
70 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 343 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 1 somun cevizli ekmek veya baget
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet bordo hindiba, kaba doğranmış
  • 1/4 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Oda sıcaklığında 10 gram, 24 parça halinde kesilmiş yumuşak keçi peyniri

HAZIRLANIŞI

  • Fırını 350 derecede ısıtın. Ekmeği yaklaşık iki parmak kalınlığında 24 eşit parçaya bölün.
  • Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin. Ekmekler kızaran kadar yaklaşık, 8 ila 10 dakika arası pişirin.Ekmekleri soğumaları içn bir kenara alın.
  • Bu esnada geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve içine hindiba parçalarını tuz ve karabiber ile tatlandırarak koyun. 3-5 dakika rengini alana kadar çevirerek pişirin.
  • Isıttığınız ekmekleri servis tabaklarına yerleştirin. Üzerlerne pişirdiğiniz hindiba ve keçi peyniri dilimlerini yerleştirerek servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.