La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Büyük Mevsim Yeşillikleri Salatası


Büyük Mevsim Yeşillikleri Salatası

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 271 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 ½ yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 çay kaşığı Dijon hardalı
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Yaklaşık 9 bardak (bebek ıspanak, bebek roka, hindiba, kuzukulağı gibi yeşilliklerden oluşan) karışık salata
  • Sert haşlanmış 2 büyük yumurta, dörde kesilmiş
  • 350 gram salam, kalın dilimlenmiş ve küpler halinde kesilmiş
  • 1 dilim focaccia ekmeği, küpler halinde kesilmiş ve tost yapılmış

HAZIRLANIŞI

  • Geniş bir salata kasesinde zeytin yağı, limon suyu, hardal, tuz-karabiberi iyice karıştırın. Kasenin içine karışık yeşillikler, salam ve tost yapılmış ekmek küplerini ekleyip, iyice hep birlikte karıştırın. Yumurta dilimleri ile süsleyerek servis edin.
Bu tarife yorum yapılmış.