La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Orman Meyveli Şeftali


Orman Meyveli Şeftali

Hazırlama Süresi
20 dk + dondurma süresi Dakika
Kalori
Porsiyon basina 165 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 350 gram şeftali
  • 150 gram orman meyvesi
  • 100 gram tozşeker
  • 1 adet limon
  • Vişne likörü
  • Su

HAZIRLANIŞI

  • Şeftalileri yıkayıp ikiye kestikten sonra çekirdeklerini çıkartın. Küp şeklinde doğrayın ve blender’da 80 gram tozşeker, yarım limonun suyu ve 300 gram su ile çekin. Karışımı cam, porselen ya da çelik bir kaba aktarıp buzlukta 4 saat bekletin. Her saat başı kirstalleşmesi için bir çatal yardımı ile karıştırın. Başka bir kabın içinde 1 çorba kaşığı vişne likörü, 20 gram tozşeker ve parçalara bölünmüş orman meyvelerini karıştırın.
  • 5 cm çapında yarım daire şeklindeki kapları (8 adet) streç film ile kaplayın. Şeftalili granita’yla kapların kenarlarını doldurup ortasına orman meyveli iç dolgudan ekleyin. Buzlukta 1 saat bekletin. Buzluktan aldıktan sonra yarım daire şeklini alan şeftalili granita’ları birleştirip tam daire şekli verin. Nane yaprağı ile süsleyip taze orman meyveleriyle ya da meyve sosu ile
Bu tarife yorum yapılmış.