La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Bademli Petits Fours

Sayfalar
123

Bademli Petits Fours

1. 150 gram pudraşekerini 200 gram badem unuyla birlikte eleyin. Karışıma 2 adet yumurta akı ilave edip karıştırın. 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ve lime rendesi ekleyin.

Bademli Petits Fours : Resim 1

1

Bademli Petits Fours : Resim 2

2

Bademli Petits Fours : Resim 3

3

Bademli Petits Fours : Resim 4

4

Hazırlama Süresi
35 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 75 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
20 Kişiliktir

MALZEMELER

  • Un
  • Tozşeker
  • pudraşekeri
  • Buğday nişastası
  • Kabartma tozu
  • Yumurta
  • Tereyağı
  • Vanilya tozu
  • Limon, portakal kabuğu şekerlemesi
  • Fındık ya da badem unu
  • Kakao
  • File badem
  • Reçel
  • Kiraz şekerlemesi
  • Soyulmuş kuru badem
  • Çok ince çekilmiş hindistancevizi tozu
  • Un
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

1. 150 gram pudraşekerini 200 gram badem unuyla birlikte eleyin. Karışıma 2 adet yumurta akı ilave edip karıştırın. 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ve lime rendesi ekleyin.

2. Yarım çay kaşığı portakal esansı ile tatlandırın. 1 çorba kaşığı buğday nişastasını karışıma ekleyin. Hamur katılaşırsa çırpılmış yumurta akı, yumuşak olursa badem unu ilave edin.

3. Karışımı krema sıkma torbasına alın. Yağlanmış tepsiye 20 adet bisküvi oluşturacak şekilde sıkın. Süsleyip 3 saat oda sıcaklığında kurutun. 200 derece fırında 5 dakika pişirin.

Bu tarife yorum yapılmış.