La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Kırmızı Biberli Ayçöreği


Kırmızı Biberli Ayçöreği

Hazırlama Süresi
30 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 120 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 250 gram (12 adet)milföy hamuru
  • 130 gram kırmızıbiber
  • 80 gram gravyer peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet sarımsak
  • Un
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Gravyer peynirini küçük küp şeklindekesin. Ayrı bir kapta yumurtalarıçırpın. İnce şekilde doğranmışsarımsak, 1 çorba kaşığı zeytinyağıve ufak küp şeklinde doğranmışkırmızıbiberi ocakta 7 dakika pişirin.Tezgaha un serpip milföy hamurunuaçın. Metal çember yardımıyla 7 cmçapında 12 adet yuvarlak oluşturun.Çırpılmış yumurtaların yarısını ayırın.
  • Yarısını, küp şeklinde doğranmışgravyer peyniri ve kırmızıbiberlikarışım ile birlikte kaba alıpkarıştırın. Karışımı milföylerin üzerinepaylaştırıp bir tutam tuz serpin.Milföyleri yarım ay şeklinde kapatıpkenarlarını açılmaması için elinizlesıkıştırın. Kalan çırpılmış yumurtalarıda yarım ayçöreklerinin üzerinesürüp önceden ısıtılmış 190 derecefırında 10 dakika pişirin.
Bu tarife yorum yapılmış.