La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Mini Havuçlar ve Pinzimonio Dip Sos


Mini Havuçlar ve Pinzimonio Dip Sos

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 45 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 400 gram mini havuç
  • 5 adet taze soğan
  • Maydanoz
  • Tereyağı
  • Tabasco sos
  • Tuz

HAZIRLANIŞI

  • Taze soğanları ayıkladıktan sonra 4 adedini ince olacak şekilde doğrayın. Tencerenin kapağını kapatıp soğanları yarım çorba kaşığı tereyağı, tuz ve üzerini örtecek kadar su ile hafif ateşte pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Haşladığınız soğanları kalan ince şekilde doğranmış taze soğan, kıyılmış maydanoz, 1-2 damla Tabasco sos ile blender’de çekin. Elde ettiğiniz pinzimonio dip sosu kaplara paylaştırın.
  • Havuçları yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Mini havuçları iki parçaya bölün. Kaplara paylaştırdığınız pinzimonio dip sosun içine mini havuçları yerleştirip servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.