La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Fırınlanmış Tarçınlı Waffle Dondurma, Taze Meyvelerle


Fırınlanmış Tarçınlı Waffle Dondurma, Taze Meyvelerle

Hazırlama Süresi
60 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 260 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

Fırınlanmış waffle için

  • 75 gram yumurta akı (2 veya 3 adet)
  • 75 gram pudra şekeri
  • 75 gram un
  • 75 gram tereyağı
  • Toz tarçın

İç dolgu için

  • 120 gram frambuazlı dondurma
  • 120 gram armutlu dondurma (veya vanilyalı dondurma)
  • 120 gram portakallı dondurma
  • 4 dilim kavun
  • 4 dilim taze ananas
  • 2 adet şeftali
  • Taze nane yaprağı

Süsleme için

  • Konkase kesilmiş ananas ve şeftali

HAZIRLANIŞI

  • Yumurta aklarını pudraşekeri, un, erimiş tereyağı ve bir tutam tarçın ile iyice çırpın. Bir çorba kaşığı yardımıyla, 7-8 cm çapında 12 adet yuvarlak olacak şekilde fırın tepsisine yayın. 180 derece fırında 12 dakika pişirip soğutun.
  • Dondurmaların her birini iki yağlı pişirme kağıdı arasına alın. Merdaneyle 1 cm kalınlığında açıp buzlukta dondurun. İyice donmadan yağlı pişirme kağıtlarını üzerinden alıp 4 adet waffle’la eşit halkalar kesin. Üst üste yuvarlak şekilde kesilmiş kavun dilimi, waffle, armutlu dondurma, ananas dilimi, frambuazlı dondurma, waffle ve en üst katına da portakallı dondurmayı yerleştirip kürdanla tutturun. Meyvelerin soğuması ve dondurmanın erimemesi için buzluğa yerleştirip servis yapın
Bu tarife yorum yapılmış.