La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Patatesli ve Pırasalı Mini Kule


Patatesli ve Pırasalı Mini Kule

Hazırlama Süresi
30 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 130 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 400 gram patates
  • 400 gram pırasa
  • Tereyağı
  • Sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra ince yuvarlak dilimleyip soğuk suda 10 dakika bekletin. Süzdükten sonra kağıt havluyla nemini alın. Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağı ve bir tutam tuzla patatesleri soteleyin.
  • Pırasayı ayıkladıktan sonra yuvarlak dilimleyip tencereye aktarın. Üzerine çıkacak şekilde suyla doldurup yarım çorba kaşığı tereyağı, bir tutam tuz ve karabiberle kısık ateşte pişirin.
  • 6 adet krem karamel kabına fırçayla tereyağı sürün. Alt kısmını, yağladığınız yağlı pişirme kağıdıyla kaplayın. Patates ve pırasa dilimlerini üst üste dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Patatesli ve pırasalı mini kuleleri
Bu tarife yorum yapılmış.