La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır

Sayfalar
1
2

Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır

1. Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağını ısıtın. Mırmır filetolarının (1 porsiyon için 350 gram) kılçığından ayırdığınız etli kısmını tavaya yerleştirip 2 dakika pişirin. Diğer tarafını çevirip tuz, karabiber, doğranmış maydanoz, mercanköşk, dereotu ve isteğe göre sarımsakla tatlandırın. Bir küçük kepçe su (veya balık suyu) ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Bu su, buharla filetoları pişirirerek tatlandırır.

Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır : Resim 1

1

Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır : Resim 2

2

Hazırlama Süresi
15 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 450 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
2 Kişiliktir

MALZEMELER

  • Mırmır (700 gr.)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz,
  • Mercanköşk
  • Dereotu

HAZIRLANIŞI

1. Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağını ısıtın. Mırmır filetolarının (1 porsiyon için 350 gram) kılçığından ayırdığınız etli kısmını tavaya yerleştirip 2 dakika pişirin. Diğer tarafını çevirip tuz, karabiber, doğranmış maydanoz, mercanköşk, dereotu ve isteğe göre sarımsakla tatlandırın. Bir küçük kepçe su (veya balık suyu) ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Bu su, buharla filetoları pişirirerek tatlandırır.

2. Yemeği, harcıyla servis yapın.

Bu tarife yorum yapılmış.