La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Salatalık, Şeftali ve Ananas Salatası


Salatalık, Şeftali ve Ananas Salatası

Hazırlama Süresi
25 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 165 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
4 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 400 gram ananasın etli kısmı
  • 400 gram şeftali
  • 230 gram salatalık
  • 80 gram karışık kıvırcık salata
  • Limon suyu
  • Fesleğen
  • Tuz
  • Sızma zeytinyağı
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Salatalıkları yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve sebze soyucu yardımıyla dilimleyin. Dilimledikten sonra soğuk suda dinlendirin ve 15 dakika sonra suyunu süzün.
  • Şeftalileri yıkadıktan sonra kabuklarını soymadan küçük parçalara ayırın. Ananasları ince şekilde dilimleyin. Bir kapta 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve birkaç fesleğen yaprağıyla ananas dilimlerini 30 dakika marine edin.
  • Sos için birkaç dilim şeftali ve ananası ayırın. Blender’da ananas ve şeftali dilimlerini 1 çorba kaşığı zeytinyağı, bir tutam tuz, karabiber ve yarım limonun suyu ile çekin. Karışık kıvırcık salatanın üzerine yerleştirdiğiniz ince dilimlenmiş salatalık, ananas ve şeftali dilimlerini hazırladığınız sos ile bekletmeden servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.