La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Bisküvi Parçalı Dondurma


Bisküvi Parçalı Dondurma

Hazırlama Süresi
20 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 210 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 350 ml süt
  • 250 gram çiğ krema
  • 12 adet isteğe göre bisküvi (150 gram)
  • 120 gram toz şeker
  • 3 adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

  • Derin bir tencerede süt, krema ve 60 gram tozşekeri ısıtın.
  • Ayrı bir kabın içinde yumurta sarılarını kalan tozşeker ile çırpın. Sıcak sütün içine aktarıp ocağa alın ve devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra karışımı dondurma makinesine aktarın. 100 gram bisküviyi ufalayıp dondurma haznesine ilave edin ve dondurma işlemine başlayın.
  • Her porsiyon için 2 adet bisküviyi tabağa dizin. Hazırladığınız dondurmadan 1 top üzerine yerleştirin. Dondurmaların üzerlerine isteğe göre karamel sos gezdirip servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.