La Cucina Italiana Anasayfa

A+ A-

Balkabaklı Lokma


Balkabaklı Lokma

Hazırlama Süresi
60 Dakika
Kalori
Porsiyon basina 300 Kilo kalori
Porsiyon Sayısı
6 Kişiliktir

MALZEMELER

  • 100 gram haşlanmış balkabağı
  • 50 ml süt
  • 50 gram mısır nişastası
  • 40 gram tereyağı
  • 30 gram un
  • 5 adet küçük acıbadem kurabiyesi
  • 3 adet yumurta
  • Bal
  • 1 adet portakal
  • Tozşeker
  • Kızartmalık sıvıyağ
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı pudraşekeri

HAZIRLANIŞI

  • Balkabağını kesip püre yapın. 1 çorba kaşığı bal, 1 çorba kaşığı pudraşekeri ve taze sıkılmış portakal suyu ekleyip karıştırın. 75 ml suyu süt ve tuzla kaynatın.
  • İçine un ve mısır nişastası ekleyip devamlı karıştırarak pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Balkabağı püresi ve unlu karışımı karıştırıp içine yumurtaları ve ufalanmış acıbadem kurabiyesini ekleyin. Hamuru kaşıkla şekillendirip yağda kızartın. Tozşeker serpip sıcak servis yapın.
Bu tarife yorum yapılmış.